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生猪标准化示范场验收评分标准,生猪标准化示范场申报,生猪标准化规模养殖场,标准化生猪养殖场图

发布时间:2013-10-26 来源: 生猪标准化养殖示范场

表一:生猪标准化示范场验收评分标准 申请验收单位:娄底市天源高科农业发展有限公司湘村黑猪原种猪场 验收时间:2012 年 8 月 17 日 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法...

生猪标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 必备条 件(任一 项不符 合不得 验收) 验收 项目 关法律法规及区域内土地使用规划。 验收时间: 年 月 日 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域 ,并符合相 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》 ,两年 内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部 《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4. 能繁母猪存栏 300 头以上,且年出栏肥猪 5000 头以上。

考核 内容 考核具体内容及评分标准 水源充足,通风良好得 1 分,供电稳定得 1 分。

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜 (一)选址 (6 分) 禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 2 分。

占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地 40m2 一、选址 与布局 (15 分) (二)布局 (9 分) 以上,每减少 2m2 扣 1 分。

生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分 开,各区相距 50m 以上,生活区与其它区未区分者扣 3 分,其它任意两区未分开扣 1 分。

生产区内种猪区、保育与生长区分开,出猪台与生产区 保持严格隔离状态,出猪台未严格隔离扣 2 分,任一项 未区分扣 1 分。

净道与污道分开,不交叉。未区分扣 2 分,存在交叉扣 1 分。

(一)栏舍 (10 分) 每头能繁母猪配套建设 12m2 栏舍,其中种猪区每头能 繁母猪配套建设 5.5m2 栏舍, 任一项减少 0.5 m2 扣 1 分。

有独立的后备猪隔离舍,没有独立者扣 1 分。

300 头母猪至少配备 72 个产床,每少 2 个产床扣 1 分。

分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得 1 分。

二、设施 与设备 (35 分) (二)生产 种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得 1 分。

设施设备完善得 1 分;储藏标识清晰得 1 分。

有自动饮水系统得 1 分,加药系统得 1 分。

有防疫隔离带得 1 分,防疫标志明显得 1 分。

(三)防疫 设施(9 分) 有预防鼠害、鸟害设施各得 1 分。

有兽医室得 2 分。

场区入口有车辆、人员消毒池得 1 分,生产区入口有更 衣消毒室得 2 分。

设施 (16 分) 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏, 2 8 2 8 2 2 2 2 2 2 2 3 3 4 2 2 满分 2 得分 扣分 原因 可以验收? 不予验收? (一)制度 建设(6 分) (二)人员 (三)引种 三、管理 与防疫 (24 分) (四)档案 管理 (10 分) 有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度,并上 墙,执行良好得 3 分。

有不同阶段生猪生产管理规程,不完整扣 3 分。

有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员, 持 种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得 1 有生产记录档案,包括配种、产仔、哺育、保育与生长 肥育记录,得 2 分,记录保存 3 年以上得 1 分。

有防疫档案,包括消毒、免疫、抗体监测记录,得 2 分, 记录保存 3 年以上得 1 分。

有病死猪处理档案,包括解剖、无害化处理记录,得 1 分,记录保存 3 年以上得 1 分。

有员工培训计划和培训记录各得 1 分。 3 3 2 2 3 3 2 2 2 2 3 3 素质(2 分) 证上岗,得 2 分。

来源(2 分) 分,“三证”真实完整得 1 分。 (五)防疫 进入生产区严格执行更衣、冲洗,执行良好,得 2 分。

有固定的猪粪储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗 管理(4 分) 根据抗体监测结果制定免疫计划,执行良好,得 2 分。

(一)环保 漏、防溢流措施。得 3 分。

的大型贮粪池。得 3 分。

四、环保 要求 (20 分) (二)废弃 物管理(5 分) (三)无害 化处理(6 分) (四)环境 卫生(3 分) 五、生产 水平(6 分) (一)繁殖性 能(4 分) (二)生长 性能(2 分) 污水处理后达标排放或不排放得 3 分, 有定期污水监测 记录得 2 分;或采用农牧结合方式处理利用,得 5 分。

配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得 3 分。

病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得 2 分, 记录完整,得 1 分。

场区内卫生状况较好, 垃圾集中存放, 位置合理得 3 分。

每头母猪年提供上市猪数 18 头以上,得 3 分,每减少 1 头扣 1 分(查看出售、转群和出场检疫记录等) 。

母猪配种受胎率 80%以上得 1 分,低于 75%不得分。

达 100kg 日龄 170 天以内,每多 5 天扣 1 分。

总分 低分为 0 分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。 设施(6 分) 有猪粪发酵或其他处理设施, 或采用农牧结合方式处理 5 3 3 3 3 1 2 100 说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最 验收专家签字: 奶牛标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 1.场址不得位于 《中华人民共和国畜牧法》 明令禁止区域,并符合相关 法律法规及区域内土地使用规划。

2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年 必备条件 (任一项不 符合不得 验收) 内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部 《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4 奶牛存栏 300 头以上,生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合 《乳品质量安全监督管理条例》、 《生鲜乳生产收购管理办法》的有 关规定。执行《奶牛场卫生规范》( GB16568-2006)。设有生鲜乳 收购站的,有《生鲜乳收购许可证》,生鲜乳运输车有《生鲜乳准运 证明》。

考核 内容 扣分 原因 可以验收? 不予验收? 验收项目 考核具体内容及评分标准 满分 得分 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜 (一) 选址 (4 分) 禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 1 分。

地势高燥,得 1 分;通风良好,得 1 分。

场址远离噪音,得 1 分。

提供水质检测报告,并且符合《生活饮用水卫生标准》 (二) 一、选址 与建设 (21 分) 基础 设施 (6 分) 的规定,得 1 分;水源稳定,得 1 分。

电力供应充足有保障(备有发电机组),得 1 分。

交通便利,有硬化路面直通到场,得 1 分。

具备全混合日粮(TMR)饲喂设备,并能够在日常饲养 管理中有效实施,得 1 分;具备 TMR 混合均匀度与含 水量测定仪器和日常记录,得 1 分。

在场区入口处设有人员消毒室、 车辆消毒池等防疫设施, (三) 场区 布局 (6 分) 并能够有效实施,得 1 分。

场区有防疫隔离带,得 1 分;场区内生活管理区、生产 区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分, 得 2 分;部分分开,得 1 分。

犊牛舍、育成(青年)牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔 离牛舍布局合理,得 2 分。

2 3 1 2 2 1 2 1 1 1 (四)场 区卫生 (5 分) 场区环境整洁,得 1 分;场区内设有净道和污道,得 1 分;净道和污道严格分开,得 2 分,没有严格分开的, 扣 1 分;场区内空闲地面进行了硬化或者绿化,得 1 分。

牛舍有固定、有效的降温(夏)防寒(冬)设施,得 2 分。

1 月龄内犊牛采用单栏饲养,得 1 分;1 月龄后不同阶段 2 2 5 (一) 牛舍 (8 分) 采用分群饲养管理,得 1 分。

采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积(成母牛) 10 ㎡/ 头以上,每头牛一个栏位,得 1 分;而且垫料干净、平 整、干燥,得 1 分。

运动场面积(成母牛)每头不低于 25 ㎡(自由散栏牛舍 除外),得 1 分;有遮阳棚、饮水槽,得 1 分。

生活管理区与生产区严格分开,位于生产区的上风向; 隔离区位于生产区的下风向,与生产区保持 50m 以上的 卫生间距,得 1 分。 2 2 1 二、设施 与设备 (18 分) (二) 功能区 (5 分) 饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置,便于 TMR 搅拌车工作,得 1 分。

草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施,得 2 分。

粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离,单独 通道,得 1 分。

有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械,得 1 分。

挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室, 得 1 分。

挤奶厅有待挤区,能容纳一次挤奶头数 2 倍的奶牛,得 1 分。

储奶厅有储奶罐和冷却设备,挤奶 2h 内冷却到 4° C 以 下,且不能低于冰点,得 1 分。

输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好,地面硬化处 理,墙壁防水处理,便于冲刷,得 1 分,不足之处,酌 情扣分。

参加生产性能测定,得 3 分;有连续生产性能测定记录, 得 1 分;记录规范、并做技术分析,得 1 分。

系谱记录规范,有电子档案或纸质档案,按照国家统一 编号规则编号,得 1 分;有年度繁殖计划、技术指标、 1 2 1 1 1 1 1 (三) 挤奶厅 (5 分) 1 5 2 (一) 饲养与 繁殖技术 (14 分) 实施记录与技术统计,得 1 分,缺项不得分。

有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,得 1 分; 使用优质苜蓿,得 2 分;有日粮组成、配方记录,得 1 分。

有常用饲料常规性营养成分分析检测记录,得 1 分;无 使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录,得 1 分。

有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施 记录,得 1 分,缺项不得分。

2 1 4 有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录,得 2 分。

有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录, 得 2 分,缺项不得分。

有定期修蹄和肢蹄保健设施,并有相关记录,得 1 分。

(二) 疫病 控制 (12 分) 有传染病发生应急预案,隔离和控制措施,责任人明确, 得 1 分。

有预防、治疗奶牛常见疾病规程,得 1 分。

有兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录, 记录完整,得 2 分,不完整适当扣分。

抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求,有奶牛使 用抗生素隔离及解除制度和记录,得 2 分,记录不完整 三、管理 制度与记 录 (39 分) 适当扣分。

有乳房炎处理计划,包括治疗与干奶处理方案,得 1 分。

有挤奶卫生操作制度,并张贴上墙,得 1 分。

挤奶工工作服干净, 挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净, 得 1 分,不完整适当扣分。

完全使用机器挤奶,输奶管道化,得 1 分。

挤奶前后两次药浴,一头牛用一块毛巾(或一张纸巾) (三) 挤奶 管理 (10 分) 擦干乳房与乳头,得 2 分,不完整适当扣分。

将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中,观察牛奶的颜 色和形状,得 1 分。

有将生产非正常生鲜乳(包括初乳、含抗生素乳等)奶 牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录,得 1 分。

输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护, 有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录,得 1 分;大奶罐保 持经常性关闭,得 1 分。

按检修规程检修挤奶机,有检修记录,得 1 分。

(四) 从业人员 管理 (3 分) 从业人员每年进行身体检查,有身体健康证明,得 2 分。

有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持 证上岗,得 1 分。

有固定的牛粪储存、堆放场所和设施,储存场所有防雨、 防止粪液渗漏、溢流措施,满分为 2 分,不足之处适当 四、环保 要求 (12 分) (一) 粪污 处理 (10 分) 扣分;采用农牧结合粪污腐熟还田,满分为 2 分,有不 足之处适当扣分;有固液分离、有机肥或沼气设施进行 粪污处理,得 3 分。

有污水处理设施,得 1 分,污水处理设施运转正常,得 1 分,建贮液池,得 1 分;粪污未经处理直接排放,不 得分。 2 2 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 1 1 2 1 2 1 7 3 (二) 病死牛无 害化处理 (2 分) (一)生 产水平 五、生产 水平 和质量 安全 (10 分) (二) 生乳质量 安全 (6 分) (4 分) 病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理,得 1 分。

有病死牛无害化处理记录,得 1 分。 1 1 泌乳牛年均单产大于 6000 千克,得 2 分;大于 7000 千 克,得 3 分;大于 8000 千克,得 4 分,此记录以 DHI 测定记录为依据。

乳蛋白率大于 2.95%,乳脂率大于 3.40%,得 1 分;乳 蛋白率大于 3.05%,乳脂率大于 3.60%,得 2 分。

体细胞数小于 75 万/毫升,得 1 分;小于 50 万/毫升,得 2 分。

菌落总数小于 50 万/毫升,得 1 分;小于 20 万/毫升,得 2 分。

总分 4 2 2 2 100 验收专家签字: 蛋鸡标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 相关法律法规及区域内土地使用规划。

2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两 年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部 《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4. 产蛋鸡养殖规模(笼位)在 1 万只以上。

验收项 目 考核 内容 (一) 选址 (6 分) 考核具体内容及评分标准 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜 禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 3 分。

地势高燥,通风良好,远离噪音,得 3 分。

饮用水源稳定,并有水质检验报告,得 1 分;有贮存、 (二) 一、 选址 与布局 基础 设施 净化设施,得 1 分。

电力供应充足有保障,得 2 分。

交通便利,有专用车道直通到场,得 2 分。

场区四周有围墙,防疫标志明显,得 2 分。

场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得 3 分,部分分开得 1 分。

采用按区全进全出饲养模式,得 3 分;采用按栋全进全 出饲养模式,得 2 分。

(一) 鸡舍 (5 分) (二) 饲养 密度 二、 设施 与设备 (33 分) (2 分) (三) 消毒 设施 (4 分) 鸡舍为全封闭式得 4 分,半封闭式得 3 分,开放式得 1 分,简易鸡舍不得分。

鸡舍有防鼠防鸟等设施设备,得 1 分。

笼养产蛋鸡饲养密度≥500 平方厘米/只,得 2 分;380 平 方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度<500 平方厘米/只,得 1 分, 低于 380 平方厘米/只,不得分。

场区门口有消毒池,得 2 分。

有专用消毒设备,得 2 分。

2 2 2 3 2 2 2 2 3 3 4 1 3 满分 得分 扣分 原因 验收时间: 年 月 日 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合 必备条 件(任一 项不符 合不得 验收) 可以验收? 不予验收? (20 分) (6 分) (三) 场区 布局 (8 分) 有专用笼具,得 2 分。

有风机和湿帘通风降温设备,得 5 分,仅用电扇作为通 风降温设备,得 2 分。

(四) 养殖 设备 (16 分) 有储料库或储料塔,得 2 分。

有自动光照控制系统,得 2 分。

(五) 辅助 设施 (6 分) (一) 管理 制度 (4 分) (二) 操作 规程 (4 分) 有更衣消毒室,得 2 分。

有兽医室并具备常规的检验化验条件,得 2 分。

有专用蛋库,得 2 分。

有生产管理制度、投入品使用管理制度,制度上墙,执 行良好,得 2 分。

有防疫消毒制度并上墙,执行良好,得 2 分。

有科学的饲养管理操作规程,执行良好,得 2 分。

有科学合理的免疫程序,执行良好,得 2 分。

雏鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场, 具备 动物检疫合格证明和种畜禽合格证明,记录品种、来源、 三、 管理 及防疫 (26 分) (三) 档案 管理 数量、日龄等情况。记录完整得 3 分,不完整适当扣分。

有完整生产记录,包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及 温湿度等环境条件记录。记录完整得 4 分,不完整适当 扣分。

有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用 有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。记录完整 得 3 分,不完整适当扣分。

有两年内(建场低于两年,则为建场以来)每批鸡的生 产管理档案。记录完整得 3 分,不完整适当扣分。

(四) 专业技 术人员 (2 分) (一) 粪污 处理 有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所,储存场所有防雨、 防渗漏、防溢流措施。满分为 3 分,有不足之处适当扣 分。

有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持 证上岗,得 2 分。

有自动清粪系统,得 2 分。

有自动饮水系统,得 3 分。 2 5 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 4 (16 分) 量记录。记录完整得 3 分,不完整适当扣分。 3 3 3 2 3 (5 分) 四、 环保 要求 (15 分) (二) 病死鸡 无害化 处理 (5 分) (三) 环境卫 生 (5 分) (一) 产蛋率 (4 分) 五、 生产 水平 (6 分) (二) 死淘率 (2 分) 有鸡粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合良性循环 措施。满分为 2 分,有不足之处适当扣分。

配备焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施,得 3 分。 2 3 有病死鸡无害化处理记录,得 2 分。

净道、污道严格分开,得 3 分;有净道、污道,但没有 完全分开,适当扣分;不区分净道和污道者不得分。

场区整洁,垃圾集中堆放,得 2 分。

饲养日产蛋率≥90%维持 4 周以下,不得分;饲养日产蛋 率≥90%维持 4-8 周, 得 1 分; 饲养日产蛋率≥90%维持 8-12 周,得 2 分;饲养日产蛋率≥90%维持 12-16 周,得 3 分; 饲养日产蛋率≥90%维持 16 周以上,得 4 分。

育雏育成期死淘率(鸡龄≤20 周)≥10%,不得分;6%≤ 育雏育成期死淘率<10%,得 0.5 分;育雏育成期死淘率 <6%,得 1 分。

产蛋期月死淘率(鸡龄≥20 周)≥1.5%,不得分;1.2%≤ 产蛋期月死淘率<1.5%,得 0.5 分;产蛋期月死淘率< 1.2%,得 1 分。

总分 2 3 2 4 1 1 100 验收专家签字: 肉鸡标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 法规及区域内土地使用规划。

必备条件 (任一项 不符合不 得验收) 验收时间: 年 月 日 1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重 大疫病和产品质量安全事件发生。

3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明; 按照农业部 《畜禽标 识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4.单栋饲养量 5000 只以上,年出栏量 10 万只以上。 可以验收□ 不予验收□ 项目 验收内容 评分标准及分值 距离生活饮用水源地、 居民区和主要交通干线、 其 它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、 交易场所 500 米以 满分 得分 扣分原因 3 1、 选址 (5 分) 上。得 3 分,否则不得分。

地势高燥,背风向阳,通风良好,远离噪音。得 2 分,否则不得分。

有稳定水源及电力供应, 得 1 分; 有水质检验报告, 得 1 分。

2、 基础条件 (5 分) (一) 选址 和布局 (20 分) 3、 场区布局 (4 分) 交通便利,场区主要路面硬化,得 2 分;部分道路 硬化得 1 分。

养殖场周围有防疫隔离措施,并有明显的防疫标 志,得 1 分;起不到防疫隔离效果的不得分。

生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开, 且布局合理。

粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于 生产区、 生活区的常年主导风向的下风向或侧风向 处。存在不合理的地方,每处扣 1 分,扣完为止。

4、 净道与污道 (2 分) 净道、污道严格分开,未区分,或在场内有交叉, 不得分。

采取按区全进全出模式,得 2 分, 采取按栋全进全 5、 饲养工艺 (4 分) 出模式,得 1 分;饲养单一品种得 2 分,饲养 2 种及以上品种得 1 分。

不同品种同栋混养此项不得 分。

鸡舍建筑牢固,能够保温,结构抗自然灾害(雨雪 (二) 生产 1、 鸡舍建筑 (5 等)的能力;封闭式、半封闭式得 3 分,开放式得 1 分,简易鸡舍不得分。

具有完善的防鼠、防鸟等设施设备,得 2 分,不完 善的,得 1 分;鸡舍内发现其他动物,不得分。

2 3 4 2 4 2 2 2 1 设施(30) 分) 2、 饲养密度 (2 分) 饲养密度合理, 符合所养殖品种的要求, 白鸡出栏 体重 25-30kg/m2,快速型黄鸡 20-25 kg/m2,其它 品种符合本品种要求。符合得分,不符合不得分。

场区门口设有消毒池,得 2 分,没有不得分。

鸡舍门口设有消毒盆,得 2 分;除空舍外,没有或 缺少不得分。

场区内备有消毒泵,得 2 分,没有不得分。

养鸡场人员入口处有更衣消毒室(含衣柜)、淋浴洗 澡室、换衣室(含衣柜),得 2 分,有缺少的扣 0.5-1 分。

有鸡舍通风以及水帘等降温设备, 得 2 分; 部分安 装扣 1-2 分、通风不合理不得分。

有储料罐或储料库,得 2 分;条件简陋得 1 分,没 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 3、 消毒设施 (8 分) 4、饲养设备 (10 分) 有不得分。

鸡舍配备光照系统,得 2 分;没有不得分。

鸡舍配备自动饮水系统,没有或混用不得分。

鸡舍配备自动加料系统,得 2 分,不全扣 1-2 分。

有专门的解剖室和必要的解剖设备, 并有运输病死 鸡的密闭设备; 没有固定的解剖室不得分, 无解剖 5、 辅助设施 (5 分) 设备扣 2 分,无密闭设备扣 1 分。

药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。

有违禁 药品不得分, 无固定药品储备室不得分, 无疫苗储 藏设备不得分,药品随意堆放扣 1 分。

2 1、 制度建设 (3 分) 有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等 各项制度,并上墙,得 3 分;未上墙扣 2 分,缺 1 项扣 1 分,扣完为止。

饲养管理操作技术规程合理,并执行良好,得 3 3 2 2 3 2、 操作规程 (5 分) 分;有不合理之处,每处扣 1 分,扣完为止。

免疫程序合理, 并执行良好; 不合理或未严格执行, 扣 2 分。

2 年内,或建场以来的饲养品种、来源、数量、日 龄等情况记录完整,有但不全,扣 1-2 分。

2 年内,或建场以来的饲料、饲料添加剂、兽药等 来源与使用记录清楚,有但不全,扣 2-3 分。 (三) 管理 及防疫 (30 分) 3 4 3、档案管理 (16 分) 2 年内,或建场以来的免疫、消毒、发病、诊疗、 死亡鸡无害化处理记录,有但不全,扣 2-4 分。

2 年内,或建场以来的完整的生产记录,包括日死 淘、饲料消耗等,有但不全,扣 2-4 分。

2 年内, 或建场以来的出栏记录, 包括数量和去处, 有但不全,扣 1-3 分。 4 3 4、 从业人员 (2 分) 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人 员,持证上岗,得 2 分,否则不得分。

所饲养的肉鸡均从有 《种畜禽生产经营许可证》 的 2 5、 引种来源 (4 分) 合格种鸡场引种,得 3 分,否则不得分;进鸡时的 种畜禽生产经营许可证复印件、 动物检疫合格证和 车辆消毒证明保留完好,得 1 分。

有固定的鸡粪储存场所和设施, 储粪场有防雨、防 4 1、 粪污处理 (5 分) (四) 环保 要求(12 分) 3、 病死鸡无害 化处理 (5 分) 4、 环境卫生 (2 分) 1、成活率 渗漏、防溢流措施。设施不全的扣 2-3 分。

有鸡粪发酵或其它处理设施, 或采用农牧结合良性 循环措施。有不足之处扣 1-2 分。

配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施, 得 3 分。

有病死鸡无害化处理使用记录,得 2 分。

垃圾集中堆放处理,位置合理,场区无杂物堆放, 无死禽、鸡毛等污染物,得 2 分。

最近 3 批平均数≥95%得 4 分,每降低 1 个百分点 扣 1 分,扣完为止。

最近 3 批平均数 白鸡:≤2.0,得 4 分,每提高 0.05,扣 1 分,扣完 3 2 3 2 2 4 (五) 生产 水平(8 分) 2、 饲料转化率 (料肉比) 为止; 快大黄鸡(60 天内出栏) :≤2.2,得 4 分,每提高 0.1,扣 1 分,扣完为止; 中速黄鸡(61-90 天内出栏):≤2.6,得 4 分,每提高 0.1,扣 1 分,扣完为止。

合计得分 100 4 注:1、分阶为 0.5 分。2、饲养密度:所述指标为常规值,供参考。如设备性能优越,管理水平高, 饲养密度可以适当提高,反则应适度降低。饲养周期较长的鸡,亦应适度降低饲养密度。白鸡:

25-30kg/m2;快大黄鸡:20-25kg/m2;是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。

3、饲料 转化率(料肉比)指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。4、生产性能水平的考核应 以最近(1 年内)连续 3 批出栏鸡的平均数为准,如果生产记录不全或饲养批数不足,此项不得分。 验收专家签字: 肉牛标准化示范场验收评分标准 申请验收单位:

验收时间:

年 月 日 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符 合相关法律法规及区域内土地使用规划。

必备条件 (任一项不 符合不得 验收) 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》, 两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农 业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4.年出栏育肥牛 500 头以上,或存栏能繁母牛 50 头以上。

验收项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线,其 它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以 上,得 2 分。否则酌情扣分。

场址地势高燥,得 1 分;通风良好、背风向阳,得 1 分。

(二)基 础设施 (5 分) 水源稳定,有水质检验报告并符合要求,得 1 分; 有水贮存设施或配套饮水设备,得 1 分。

电力供应充足有保障,得 2 分。

交通便利,有专用车道直通到场,得 1 分。

场区与外环境隔离,得 2 分。场区内办公区、生活 区、生产区、隔离区、粪污处理区完全分开,布局 合理,得 2 分,部分分开,适当扣分。

育肥场有育肥牛舍,得 3 分,有运动场(≥6 平方米/ 头),得 1 分。或母牛繁育场有单独母牛舍、犊牛 舍、育成舍、育肥牛舍,得 2 分,有运动场(≥15 平 方米/头),得 2 分。

满分 得分 扣分 原因 可以验收? 不予验收? (一)选 址 (4 分) 2 2 2 2 1 一、选址 与布局 (20 分) (三)场 区布局 (8 分) 4 4 (四)净 净道、污道严格分开,得 3 分;有净道、污道,但 道和污 没有完全分开,得 2 分;完全没有净道、污道,不 道 (3 分) 得分。或牧场有放牧专用牧道,得 3 分。

(一)牛 舍与饲 养密度 (6 分) 二、设施 与设备 (二)消 毒设施 牛舍为有窗式、半开放式、开放式,得 4 分,简易 牛舍得 2 分。

牛舍内饲养密度≥3.5 平方米/头,得 2 分;<3.5 平方 /头,得 1 分。

场门口有消毒池,人员更衣、换鞋室和消毒通道, 得 2 分;场内有行人、车辆消毒槽得 2 分,没有不 3 4 2 4 (32 分) (6 分) 得分。 有环境消毒设备得 2 分;没有不得分。

牛舍内有固定食槽,得 2 分;运动场或犊牛栏设补 饲槽得 1 分。没有不得分。

牛舍内有饮水器或独立饮水槽,得 1 分;运动场设 饮水槽,得 1 分,没有不得分。 2 3 (三)养 殖设备 有全混合饲料搅拌机,得 4 分,不具备者视设备装 与设施 备情况适当扣分。

(14 分) 有足够容量(10 立方米/头)的青贮设施,得 3 分, 有青贮设备,得 2 分,没有不得分。

或牧区有足够容量(2 吨/头)的干草棚库,得 3 分, 有铡草机,得 2 分,没有不得分。

有档案室,得 1 分。

(四)辅 助设施 (6 分) (一)饲 料供应 管理 (3 分) 育肥牛场有兽医室,得 3 分。或母牛繁育场有兽医 室,得 1 分,有人工授精室得 2 分。

有装牛台,得 1 分。有地磅,得 1 分。没有不得分。

使用精料补充料,得 1 分,否则不得分;有粗饲料 供应和采购计划,得 2 分;或牧场实行划区轮牧制 度、季节性休牧制度、建有人工草场,得 3 分,不 足之处适当扣分。

有消毒防疫制度,记录完整,得 2 分。

(二)疫 病防治 制度(8 分) 有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划,记录完 整,得 2 分 有预防、治疗肉牛常见病规程,得 2 分 有兽药使用记录,包括适用对象、使用时间和用量 记录。记录完整得 2 分,不完整适当扣分。

有科学的饲养管理操作规程,得 2 分,上墙得 1 分。

育肥场购牛时有动物检疫合格证明, 有牛群周转 (品 种、来源,进出场的数量、月龄、体重)记录,记 (三)生 录完整得 6 分,不完整适当扣分。

产记录 繁育场或牧场有配种方案和繁殖记录(品种、与配 ,记录完 (11 分) 公牛、预产日期、产犊日期、犊牛初生重) 整得 6 分,不完整适当扣分。

有完整的精粗饲料消耗记录,记录完整得 2 分,不 完整适当扣分。 2 4 5 1 3 2 3 2 2 2 2 3 三、管理 制度与记 录 (28 分) 6 2 (四)档 案管理 (4 分) (五)人 员配备 (2 分) 牛群周转、疫病防治、疫苗接种、饲料采购、配种 繁殖、兽药使用、人员雇佣的档案资料保存完整, 得 4 分,不完整适当扣分。

有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员, 持证上岗,得 2 分。

有固定的牛粪储存、堆放场所,并有防雨、防渗漏、 防溢流措施,得 3 分,有不足之处适当扣分。

有沼气发酵或其他处理设施,或采用农牧结合方式 做有机肥利用,得 3 分,不足之处适当扣分。

配备焚尸炉或化尸池等病死牛无害化处理设施, 得3 分。 4 2 四、环保 要求(12 分) (一)粪 污处理 (6 分) 3 3 (二)病 死牛处 病死牛采用深埋或焚烧等方式处理,得 2 分,有记 理 (6 分) 录,得 1 分。

五、生产 水平(8 分) (一)生 产水平 (8 分) 3 3 育肥场育肥期平均日增重≥1.2kg,得 8 分,否则得 4 分。

繁育场或牧场的母牛繁殖率≥80%得 4 分,否则适当 扣分;犊牛成活率≥95%得 4 分,否则适当扣分。

总分 8 100 验收专家签字: 肉羊标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合 相关法律法规及区域内土地使用规划。 必备条件 (任一项 不符合不 得验收) 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》 , 两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业 可以验收□ 不予验收□ 部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4.农区存栏能繁母羊 250 只以上,或年出栏肉羊 500 只以上的养 殖场; 牧区存栏能繁母羊 400 只以上, 或年出栏肉羊 1000 只以上 的养殖场。 验收项目 考核内容 考核具体内容及评分标准 满 分 2 最后 得分 扣分 原因 (一)选址 (4 分) 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、 其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上,得 2 分,否则不得分。

地势较高,排水良好,通风干燥,向阳透光得 2 分,否则不得分。

水源稳定、水质良好,得 1 分;有贮存、净化设 施,得 1 分,否则不得分。

电力供应充足,得 2 分,否则不得分。

交通便利,机动车可通达得 1 分,否则不得分。

农区场区与外界隔离,得 2 分,否则不得分。牧 区牧场边界清晰,有隔离设施,得 2 分。

农区场区内生活区、生产区及粪污处理区分开得 3 分,部分分开得 1 分,否则不得分。牧区生活 建筑、草料贮存场所、圈舍和粪污堆积区按照顺 风向布置,并有固定设施分离,得 3 分,否则不 得分。

农区生产区母羊舍,羔羊舍、育成舍、育肥舍分 开得 2 分,有与各个羊舍相应的运动场得 1 分。

牧区母羊舍、 接羔舍、 羔羊舍分开, 且布局合理, 得 3 分,用围栏设施作羊舍的减 1 分。 2 2 2 1 2 (二)基础 设施(5 分) 一、选址 与布局 (20 分) (三)场区布 局(8 分) 3 3 (四)净道和 污道(3 分) (一)羊舍 (3 分) (二)饲养密 度(2 分) 农区净道、污道严格分开,得 3 分;有净道、污 道,但没有完全分开,得 2 分,完全没有净道、 污道,不得分。牧区有放牧专用牧道,得 3 分。

密闭式、半开放式、开放式羊舍得 3 分,简易羊 舍或棚圈得 2 分,否则不得分。

农区羊舍内饲养密度≥1 平方米/只,得 2 分;<1 平方米≥0.5 平方米得 1 分;<0.5 平方米/只不得 分。牧区符合核定载畜量的得 2 分,超载酌情扣 分。

场区门口有消毒池,得 1 分;羊舍(棚圈)内有 消毒器材或设施得 1 分。

有专用药浴设备,得 1 分,没有不得分。

农区羊舍内有专用饲槽,得 2 分;运动场有补饲 槽, 得 1 分。

牧区有补饲草料的专用场所, 防风、 干净,得 3 分。

农区保温及通风降温设施良好,得 3 分,否则适 当减分。牧区羊舍有保温设施、放牧场有遮阳避 暑设施(包括天然和人工设施),得 3 分,否则 适当减分。

有配套饲草料加工机具得 3 分,有简单饲草料加 工机具的得 2 分; 有饲料库得 1 分, 没有不得分。

农区羊舍或运动场有自动饮水器,得 2 分,仅设 饮水槽减 1 分,没有不得分。牧区羊舍和放牧场 有独立的饮水井和饮水槽得 2 分 农区有与养殖规模相适应的青贮设施及设备得 3 分;有干草棚得 1 分,没有不得分。牧区有与养 殖规模相适应的贮草棚或封闭的贮草场地得 4 分,没有不得分。 3 3 2 (三)消毒设 施(3 分) 2 1 3 二、设施 与设施 (28 分) (四)养殖设 备(16 分) 3 4 2 4 (五)辅助设 施(4 分) 农区有更衣及消毒室,得 2 分,没有不得分。

牧区有抓羊过道和称重小型磅秤得 2 分。

有兽医及药品、疫苗存放室,得 2 分;无兽医室 但有药品、 疫苗储藏设备的得 1 分, 没有不得分。

有生产管理、投入品使用等管理制度,并上墙, 执行良好得 2 分,没有不得分。

有防疫消毒制度,得 2 分,没有不得分。

有科学的配种方案,得 1 分;有明确的畜群周转 计划,得 1 分;有合理的分阶段饲养、集中育肥 饲养工艺方案,得 1 分,没有不得分。

制定了科学合理的免疫程序,得 2 分,没有则不 得分。

农区有自有粗饲料地或与当地农户有购销秸秆 合同协议,得 4 分,否则不得分。牧区实行划区 2 2 (一)管理制 度(4 分) 三、管理 及 防 疫 (二)操作规 (30 分) 程(5 分) 2 2 3 2 4 (三)饲草与 饲料(4 分) 轮牧制度或季节性休牧制度,或有专门的饲草料 基地,得 4 分,否则不得分。

有引羊时的动物检疫合格证明,并记录品种、来 源、数量、月龄等情况,记录完整得 4 分,不完 整适当扣分,没有则不得分。

有完整的生产记录,包括配种记录、接羔记录、 生长发育记录和羊群周转记录等。记录完整得 4 分,不完整适当扣分 有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时 间和用量记录,记录完整得 3 分,不完整适当扣 分,没有则不得分。

有完整的免疫、消毒记录,记录完整得 3 分,不 完整适当扣分,没有则不得分。

保存有 2 年以上或建场以来的各项生产记录,专 柜保存或采用计算机保存得 1 分, 没有则不得分。

(五)专业技 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人 术人员(2 分) 员,持证上岗,得 2 分,没有则不得分。

有固定的羊粪储存、堆放设施和场所,储存场所 要有防雨、防溢流措施。满分为 3 分,有不足之 处适当扣分。

农区粪污采用发酵或其它方式处理,作为有机肥 利用或销往有机肥厂,得 2 分。牧区采用农牧结 合良性循环措施, 得 2 分, 有不足之处适当扣分。

配备焚尸炉或化尸池等病死羊无害化处理设施, 得 3 分。

病死羊采用深埋或焚烧等方式处理,记录完整, 得 2 分。

垃圾集中堆放,位置合理,整体环境卫生良好, 得 2 分。

农区繁殖成活率 90%或羔羊成活率 95%以上, 牧 区繁殖成活率 85%或羔羊成活率 90%以上,得 4 分,不足适当扣分。

农区商品育肥羊年出栏率 180%以上,牧区商品 育肥羊年出栏率 150%以上,得 4 分,不足适当 扣分 采用人工授精技术得 2 分。

合计 4 4 (四)生产记 录与档案管理 (15 分) 3 3 1 2 3 (一)粪污处 理(5 分) 四、环保 要求 (12 分) 2 (二)病死羊 处理(5 分) (三)环境卫 生(2 分) 3 2 2 4 五、生产 技术水平 (10 分) (一)生产水 平(8 分) 4 (二)技术水 平 (2 分) 2 100 验收专家签字:

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