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发布时间:2013-05-01 来源: 食物中毒应急演练方案
四季红镇完小防止食物中毒演练方案 一、活动目的:为了预防和控制集体性食物中毒事故,保障本校 师生的身心健康,特举行一次学生食物中毒现场演练活动.通过此活 动,主要...
防止食物中毒演练方案 为了预防和控制集体性食物中毒事故, 保障本校师生的身心 健康,特举行一次学生食物中毒现场演练活动。通过此活动,主 要让各部门明确各自的管理职责, 了解学校师生食物中毒后的紧 急处理措施和程序, 以便更好地应对突如其来的重大集体食物中 毒事故。活动对象:全体教职工 活动时间:2014 年 9 月 28 日下午第三节课 一、处置食物中毒应急指挥领导小组 :
学校成立安全紧急情况处置小组:
组 长:张志涛 郭春霞 张银星 赵怀臣 蒋佑鹏 郭玉英 王彦敬 副组长:赵孟斗 组员:张春利 二、 应急处理程序 :
1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可 疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。
2 、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中 毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告校医室,由校 医初步检查确定,做出以下措施:
( 1 ) 观察病情,对症处理。 ( 2 ) 如确定食物中毒,做好以下工作:
a.初步诊断、治疗、护理患病的师生。
b.立即报告学校安全工作领导小组,启动应急预案,采取抢 救措施。
c.立即拨打急救电话 120,中毒学生转移至医务室。
d.立即向上级有关部门报告。
e.收集相关病情信息、食物及原加工材料,协助卫生部门进 行事件调查、处理。
3 、学校主管领导立即指挥抢救工作,协调有关单位和部门 的抢救,向区教育局主管部门汇报,指挥以下部门工作:
( 1 ) 责令食品立即停止食品加工、供应活动。
( 2 )由校医负责立即向上级卫生部门报告,报告时间间 距离发病时间不得超过 2 小时。
( 3 )负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、 工具、 设备、 保护好中毒现场和食品留样, 防止人为地破坏现场, 等候卫生执法部门处理。
( 4 )班主任负责协助校医护理患病学生,如发现人数较 多, 治疗护理在班级进行。
对已确定重病师生负责转送医院治疗。
( 5 )德育处做好师生思想工作,稳定学生情绪;负责家 长的疏导工作;学校制定专人接受新闻部门采访;协助学校领导 做好善后处理工作。 ( 6 )校医室要深入各班级配合卫生行政部门,做好流行 病学调查。向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数, 并预测发展趋势。
( 7 )总务处做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、 消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。
( 8 )食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作, 按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。 斜店乡中 心小学 2014.9.28
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