绩效百分制考核细则,酒店服务员考核细则,食堂服务员考核细则,服务员百分制考核细则

服务员的报酬分固定补贴和考核补贴,考核补贴采用百分制倒扣的考核办法,直到扣完为... 大村的固定补贴占基本报酬的60%、中村占55%、小村占50%. 二、 考核细则 1 、每月...

服务员岗位职责 一、服务方面 1、待人热情，笑脸相迎；2、语言文明；3、倒水及时； 4、卫生清理及时； 5、茶叶要充足；6、来人时找领导要及时迎接；7、接待处服务到位。出现失误一次扣 2 分。

二、卫生清理 1、室内玻璃、地面、墙壁、桌、椅、茶几、风扇、空调、茶杯要清理及时干净；2、走廊、 玻璃、窗框、窗台、纱窗、电壶、暖瓶、花卉清理及浇水。3、下雨、雪路上清理及时，平 时尘土、杂物要清理及时；4、杂草要及时清除；5、灭虫及时；6、浇水及时；7、茶杯及 时消毒；8、卫生间脸盆、便池、水池清理干净。出现失误一次扣 2 分。

三、资料方面 1、记录完整；2、报送及时；3、准确无误；4、存放要完整。出现失误一次扣 2 分。

四、物资方面 1、使用记录及时完整；2、帐目清楚；3、做到不变霉、变质；4、小心使用，严禁损坏；5、 搞好交接；6、月底清仓查库。出现失误一次扣 2 分。

五、道德方面 1、团结同志、尊重领导；2、团结协作、密切配合；3、尊老爱幼，孝敬父母；4、不打架 斗殴；5、作风正派；6、不乱取公共财物。出现失误一次扣 3 分。

六、接听电话 1、能够及时汇报；2、记录完整准确；3、语言文明、使用普通话；4、有问题及时汇报；5、 接到通知汇报及时，不断提醒；6、不断提高应对能力。出现失误一次扣 2 分。

七、劳动纪律 1、穿工作服；2、执行作息时间；3、上班时间不干私活；4、不允许上班（值班）时间洗 澡。出现失误一次扣 5 分。

八、事故演练 1、会正确使用救护物资；2、会正确进行人工抢救；3、能够及时到位；4、戴安全帽；5、 经常检查救护物资能否有效使用及完整。出现失误一次扣 3 分。

九、设备方面 1、检查是否有效使用；2、作好使用记录及使用时间；3、保养及时，作好记录。出现失误 一次扣 2 分。

十、夜间值班 1、坚守工作岗位；2、不乱打电话；3、锁好门、关好窗；4、搞好保卫工作。出现失误一 次扣 5 分。

十一、安全工作 1、上下班时注意安全；2、工作时注意安全。出现失误一次扣 10 分。 

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