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发布时间:2013-03-13 来源: 餐饮酒店营销策划方案
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速 8 酒店市场销售策划方案 酒店行业销售的跟其它的行业产品不同,它是在销售一种服务, 是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献 一种“产品” ,我们要利用这种溶合的硬件与软件条件,有针对性的 来选择酒店促销手段 一、 散发单页 散发单页的规范要求:1、 单页的发放工作要形成制度化、长期化和量化;纳入员工 的晋升和奖金考核体系,让员工从利益上和心理上真正重视销售工 作。
2、 发放单页的人员是全员轮换,通过轮换尽量降低员工发放 单页的难度。
3、 发放单页的地点固定化,一般在酒店附近区域,主要针对 商家、车站、商业中心、写字楼等人流量大的区域。
4、 发放单页时要保持微笑和目光交流, 使用统一用语:
“您好! 酒店介绍” 。
5、 发放单页是伸手递给路人,如果路人不接受,不要勉强, 寻找下一位客人。
6、 遇到客人询问,把酒店的方位指示给客人,必要的话可以 做进一步介绍。
7、 对于遗落在地上的单页要第一时间拾起,注意节约和环保。
8、加强对目标客人的识别能力,主要针对年轻人和中年人发放, 第 1 页 共 4 页 小孩和老人少发放。
二、短信推广 最近两年随着手机的普及, 利用手机短信来推广的营销方式也越 来越被各商家认可,并且也取得了很好的营销效果。第五媒体这个称 呼呼之欲出,而且大有后来者居上的态势,因其在营销上的独特性被 广泛利用,短信推广的特点主要有以下几点:
1、速度快:短信的传播不受时间和地域的限制,可在发送完毕 后马上接收到广 信息。发布广告内容可以随时更改,保证最新信息 在最短的时间内传播给消费者。
2、分众性、回报高:短信广告直接影响到最有消费力的一族, 且同一产品可根据不同的接收对象轻松传递不同的广告信息, 以求最 大限度提供客户的购买欲。
3、瞬时轰动效应强:它具有其它任何一个广告媒体无法比拟的 瞬时轰动效果! 三、最后一分钟促销特惠酒店促销 例:当日晚上 10 点后,商务客房以特价出售或赠三十元左右的 礼品(精美茶杯等) 。因个人思想不同,有很多顾客为这礼品前来。
使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销 售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日 期和入住率的标准,由酒店根据实际情况决定。
四、礼品房 例:礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某 第 2 页 共 4 页 些总体入住率较低的房型,进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式 不限时段,起始终止时间由酒店自由确定。
五、超级团购价 例:买 10 送 1,凡当日一次性同时入住 11 间客房,可减免 1 间 价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二 百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团 体。使用说明:此类促销多用于集团客户和团队客户。
六、延时促销 例:如果连续住宿 4 夜,则 1 夜的住宿免费!或连续入住 4 夜送 一百元左右的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你 不让他来住店都不行。使用说明:此类促销多用于同种房型的续住, 而续住不同房型多则不退少则补。
七、提前预购价 例:提前 2 个月预订某房型并即时确认,可享受 5 折疯狂优惠。
使用说明:此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡 季促销中,且限定某些房型,对付款或确认也有要求。
八、常客礼品体验 例:在 3 月内,住宿超过 6 次,第 7 次入住时送一百元左右的礼 品一份。使用说明:此种促销旨在提高顾客的忠诚度,所以建议按入 住的次数,而不是房间晚数为标准。而礼品的强度,也可由酒店根据 当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。
九、特殊人群促销 第 3 页 共 4 页 例:新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受 8 折优惠或 送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明:此类促销多为酒店根据自 身特点细分市场而定,并且可以长期使用,但需限定房型。
十、限量超值抢购价 例:百元(或者 80、90)超值体验价!标准房每日限量 10 间且 只能预订1晚,先确认先得!使用说明:此类促销短期内具有很强的 广告效应,但为保证酒店效益,房间不宜过多。
十一、网络销售:
例:挂几间特价房在网上给会员预订,不是会员的散客订房就送 会员卡。通过这些方式,给会员更多的优惠,提高预订量。
十二、朋友介绍 通过朋友介绍关系是条便捷的方式,成功率也比较高 十三、机会营销 机会营销的理念是抓住关键时刻。例如:在客人过生日的时候, 送上温馨的祝福和生日礼物;在这个时候给客人的感受肯定不一样。
在客人需要帮助的时候,酒店满房的时候,客人需要订本酒店的房间 已经没有了,怎么办?就简单的拒绝客人吗?不,成功的销售人员是 牢牢把握客户的人,帮客人订房间,帮他找到合适的酒店。虽然这次 没有住到自己的酒店,但是客人会记住你为他提供的服务,下次需要 订房的时候还会找到你。在客人投诉的时候,如何安抚一位投诉的客 人?解决他提出的问题,一方面可以改进我们的服务,另一方面也可 以留住一位回头客。 第 4 页 共 4 页
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