从业人员个人卫生制度,从业人员卫生健康管理,人员卫生管理制度,从业人员个人卫生管理制度
发布时间:2012-08-20 来源: 从业人员卫生管理制度
幅(请输入购买数量) 该商品已经成功加入购物车! 挂图内容: 从业人员卫生管理制度 ... 3. 从业人员应做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁.个人卫生坚持做到“四勤、三...
从业人员个人卫生管理制度 一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工 作帽,头发不得外漏,不得留长指甲,涂指甲油,佩戴饰物。专间人员需 要佩带口罩。二、从业人员操作前手部应该清洗,操作时应该保持清洁。接触直接 入口食物时,手部还应进行消毒。
三、直接接触入口食品的操作人员在有以下情形时应洗手:
1、处理食物前; 2、上厕所后; 3、处理生食物后; 4、处理弄污的设备或饮食用具后; 5、.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后; 6、处理动物或废物后; 7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后; 8、从事任何可能会污染双手的活动(如处理货项、执行清洁任务)后。
四、非接触直接入口食品的操作人员,在有以下情形时应洗手:
1、开始工作前; 2、上厕所后; 3、处理弄污的设备或饮食用具后; 4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后; 5、处理动物或废物后; 6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后。
五、专间操作人员在进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩 戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得 穿戴专间工作衣帽从事于专间操作无关的工作。
六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
八、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要 求。
从业人员卫生管理制度 一、从业人员健康管理 (一)从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定,每年至少进行 一次健康检查,必要时接受临时检查.新参加或临时参加...
挂图内容: 从业人员卫生管理制度 1. 食品所有人员每年必须进行健康体检和卫生知识培训,坚持先持证上岗原则.从业人员工作时,应随身携带 有效的健康证和知识培训合格证. ...
我有食品行业的相关制度,我自己做的和别的公司的都有,其实奶制品行业的和食品的一样的,很全的制度都有,要不?要的话留邮箱.
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