超市促销策划方案,七月超市促销策划,超市促销公关策划,超市火锅节促销策划

11月立冬暖您心,热辣火锅节,促销活动已经开始,众多的火锅类商品倾情奉献,前槽肉每斤9.99元,散大米每斤1.99元,大蒜每斤1....

超市火锅节促销策划 万利福超市泰山路店面积大，产品种类也较为丰富，在附近区域内并无众多竞争者，但 是超市经营状况不佳，主要是超市在消费者心中形象不佳，导致客流量少、销售业绩差强人 意；超市环境也不佳，由于超市经营情况不佳，工作人员的工作热情递减，超市的生存甚至 收到了威胁。本文在了解万利福超市的综合情况下，针对其境况、利用其现有资源举办有特 色的促销活动， 希望通过促销活动能够使万利福超市转变在消费者心中的想象， 获得消费者 的青睐和购物选择，重建消费者的购物信心，在根本上改善超市的经营现状，扩大市场，积 极生存、发展。 一、 营销环境及销售状况分析 （一）营销环境分析 秦皇岛万利福超市泰山路分店位于泰山路南段， 附近居民多， 还有具有较大消费力的附 近大学学生消费者。竞争者除实力较强的恒祥商行外，只有一些为数不多的小型超市，其余 大型超市竞争者距离较远，从宏观上分析，万利福超市面临的消费市场的环境十分有利，但 经营状况差强任意， 主要是超市内部存在问题， 举办有效的促销活动对万利福超市转变形象， 获得消费者青睐和认可，改善经营状况十分必要。 （二）万利福超市营销状况分析 通过笔者进行的市场调查，发现万利福超市经营状况不佳。通过观察，万利福超市中的 货品种类并不少，但超市环境差，超市人员服务态度差，摆放的货品不干净，给消费者不新 鲜、不可靠的感觉，使顾客大量流失，对万利福超市失去信心。在笔者就读大学的 3 年中， 只搞过屈指可数且并无特色的超市部分货品折价促销。

笔者认为， 万利福应用通过有效的促 销活动来唤回消费者的消费信信心，重新认可万利福，改善超市目前的销售状况。同时还要 在超市环境、服务质量上进行改善和提高来保持其在消费者心中的形象。 二、促销目标 （一）市场目标 通过此次促销火锅相关产品的促销活动，带动超市销售业绩增长；吸引消费者注意，唤 回消费者的消费信心，在超市所在地理区域内扩大市长占有率；改善超市整体形象，提高消 费者满意度，使消费者产生信赖感，忠诚度。从而提高购买量和销售量。 （二）财务目标 由于本次活动的主要目标在市场目标中， 在财务上主要是保证成本， 杜绝亏损的基础上 盈利。 三、促销提案 （一）促销主题：万利福超市首届火锅节——火锅相关产品促销活动 （二）促销时间：xx 年 x 月 x 日—xx 年 xx 月 xx 日 （三）促销地点：

（四）促销对象： 万利福超市 附近居民 （五）促销产品：火锅调料类：火锅底料、火锅酱料、蘸料 生鲜类：肉类 蔬菜类 散装肉丸 其他类：粉丝、冻豆腐、散装面 饮品类：康师傅系列：茶饮料、果汁、矿泉水 （六）促销方法： 1.在超市内设置活动主题商品特卖区 2.购指定范围商品满 60 元返 10 元抵用券 （七）使用媒介：条幅、宣传单 在下面将对本次促销活动的各部分策划安排做详细的说明。 四、促销活动详细说明 （一）促销主题及产品范围分析 通过市场调查笔者发现， 万利福超市的火锅相关产品品类丰富， 每种商品细分的不同的 品种也比较多，较附近区域内其他竞争者，其商品的可选择性很大，但由于超市自身经营状 况差， 导致此类产品的销量并不是很高。

本着利用自身已有资源与优势开展促销活动能获得 更好效果的原则，笔者认为万利福超市可以通过举办火锅节，促进火锅相关产品：包括现有 的火锅底料、调料类，生鲜类中的肉类、散装丸子，以及超市由于客流量少目前放弃的蔬菜 类可以重新引入， 以及在食用火锅时可以配合引用的饮料等的销售， 拉动整个超市的消费情 况， 并通过举办的火锅节和返优惠券活动强化促销主题在消费者心中的印象与冲击， 并在未 来一段时间内促使消费者再来本超市进行消费， 重建消费者的消费信心， 恢复对万利福的认 可，从而达到整个超市的经营情况的改善。综上所述，选择此主题进行相关产品的促销很有 意义，只要有计划的、妥善安排的组织实施，一定能达到预期的效果。 2 （二）促销时机分析 火锅在北方的食用具有一定的季节性， 在近期即将到来的夏天里是不适合举办此主题的 活动的。而在 11 月份，秦皇岛正值秋末冬初，食用火锅可预防感冒，餐前准备方便省事、 省时。同时火锅具有生活特性和感情特征，能让家人感到家庭的温馨和团圆感。由于天气因 素，此时人们户外活动减少，在家中的时间增多，全家人坐在一起吃火锅、聊天，能增进家 庭成员的情感。

此外，在 11 月份，国庆节的购物潮已过，圣诞节的促销活动尚早，人们的消费量会有 所下降，在 11 月份举办火锅节活动可再次刺激消费，促进消费者购买，保持超市的盈利水 平。其他超市也没有什么较大型的促销，此时举办活动，也能有效的与竞争者竞争。 （三）活动场景布置 为了能够取得更高的效果， 通过对万利福超市实地考察， 笔者认为火锅节活动主要促销 区可以设置在目前超市放置大量整箱牛奶的地方， 即货架与冰柜组交界的地方。

这一区域十 分宽敞，并且右边临近存放肉片、散装丸子等需冷冻产品的冰柜。在活动准备中，将此区域 的牛奶搬走，并搭建一个圆形大型火锅形的促销产品展台。将产品按火锅调料类、生鲜类、 其他类、饮品类依次围绕着圆形展台摆放。火锅型的展台富有创意，能引起消费者注意，放 置在一起的火锅相关产品也能激起消费者的购买愿望。

除了促销活动特殊需要的展台布置，还应改善超市中的环境，做好清洁工作。如资金允 许，可在暑期更换地砖，部分墙壁重新粉刷；合理安排员工清扫，保持货架、产品干净、摆 放整齐。 （四）促销活动步骤及详细说明 1.促销前促销产品准备： 本次促销活动参与的商品主要有：

火锅调料类：

火锅底料：科王火锅底料（3 种口味） 草原牛火锅底料（1 种口味） 桥头火锅底料（1 种口味） 草原红太阳火锅底料（3 种口味） 友联火锅底料（重庆口味、草原口味） 草原人家（1 种口味） 惠稼火锅底料（3 种老北京口味） 塞外肥羊火锅底料（1 种口味） 火锅蘸料：草原红太阳火锅酱料（3 种口味） 韋太太火锅蘸料（3 种口味） 惠稼火锅蘸料（2 种口味） 老天津喷泉火锅蘸料（1 种口味） 生鲜类：

北京胖仔火锅蘸料（1 种口味） 3 肉片类（主要是包装好的冷冻切片羊肉） ：伊利领鲜羊肉片 蒙祥羊肉片 心田羊肉片 蒙羊羊肉片 宏满赢羊肉片 蔬菜类（以火锅料理的蔬菜为主） ：香菇、金针菇、生菜、菠菜、茼蒿、小白菜、油菜、 大白菜、白菜,土豆、红薯、萝卜等 作法：

青菜按时价出售， 每把包扎好,陈列不要太多,以免顾客翻乱,常清水维护,保证商 品的新鲜度； 因为目前超市内无蔬菜供应， 超市可联系外部的蔬菜小贩合作， 为其提供场所， 在超市中出售蔬菜。

各种丸子：正大秦皇（4 种口味） 散装丸子：亿佳（11 种） 其他类（配合火锅主题的辅食） ：粉丝、冻豆腐、散装面 饮品类：康师傅系列：茶饮料、果汁、矿泉水 与康师傅厂家驻秦皇岛代理商商榷， 希望他们能够推出促销活动， 如 1 升以上装的饮料 附送赠品、或 4 瓶组合包装折价等。 2 活动进行中的主题商品摆放 将火锅底料、调料类、 部分蔬菜类、饮品类、 在事先搭建的促销产品展台上，按类摆放； 冷冻食品由于其特殊性，必须在冰柜中保存，如不方便将冰柜摆放进展台中，可在展台旁边 摆放，但是要做醒目标志，让顾客一目了然。 3.促销中的返优惠券活动 为了使活动的促销效力延续， 在未来一定时间内继续吸引消费者前往消费， 进一步加强 消费者购物的忠诚度， 还计划在本次活动中推出返优惠券活动。

凡单次购买火锅节相关商品， 即在活动区域展示的商品满 60 元返超市购物 10 优惠券一张， 在下次购物时 （不限购买的商 品） ，只要消费满 50 元即可使用一张优惠券抵掉其面值相等的购物款。 五、促销活动中广告配合 由于资金有限，本次活动主要的广告宣传方式，在前期选择派发宣传单，在小区入口， 大学家属院入口， 以及学校校门口派发传单。

由于学生消费群在学校不一定有可食用火锅的 设备，只派发少部分传单，目的是让学生注意到万利福超市，了解万利福超市的促销活动， 改变其对万利福的态度，引导其下次来消费。

在活动进行期，在超市门口挂置宣传条幅，吸引消费者注意；超市内部尤其是促销活动 区域要配合主题进行良好的宣传布置，主要是宣传产品及返优惠券活动。

在后期，可在超市内放置广告牌，重点强调优惠券的兑换活动正在进行中，无论是对持 优惠券的顾客，还是未得到优惠券的顾客都是一种心理上的冲击。 六、意外防范 4 对于可能发生的消费者投诉、 政府部门干预等突发事件， 超市需提前设置促销活动机动 服务人员，随时解决消费者的投诉，进行服务补救，是消费者尽量满意。超市的负责人也要 轮流在活动现场监督，如政府相关部门干预，及时交涉处理。还在财务上准备部分预算，预 防突发事件。除人为因素等行为外，也要做好消防、防灾逃生的工作安排。 七、促销预算 主要包括：促销的商品进货成本；活动场景布置的材料费、人工费；促销人员的工资； 以及部分生鲜产品的合理损耗。还要准备部分机动预算，预防产品补货、处理突发事件所需 费用。 八、促销效果评估 本次促销活动，除蔬菜类产品，并不需要引进新产品，即主要利用超市自身拥有的资源 进行促销活动， 活动的总成本除场景布置、 引进蔬菜外基本维持在超市的日常经营成本的水 平上，发生亏损的可能性较小。如活动顺利举办，并取得良好的销售效果，一定能达到预期 的市场目标，吸引消费者注意，重建消费者信心，从总体上改善和提升万利福超市在消费者 心中的整体形象，从根本上解决超市客流量少、经营情况差的问题，在今后能使更多消费者 来超市消费，使超市的营业额、利润额都有所上升。本次活动重在市场的拓展，其成功举办 后带来的市场效益非常可观。 5 

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