五病调离制度,餐饮业五病调离制度,五病调离卫生管理制度,患五病调离制度
发布时间:2012-02-22 来源: 患五病人员调离制度
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患“五病”从业人员调离制度 1、上岗时须穿戴清洁的工作衣,不吸烟,不随地吐痰,不 面对食品打喷嚏、咳嗽。不留长指甲、长头发、长胡须,勤 洗澡、理发,勤剪指甲、洗衣服。不得戴戒指、手链、手表, 涂指甲油。2、在下列情况下必须洗手:A 加工直接入口食品前;B 加 工时间过长时,中间应随时洗手;C 处理食品原料后;D 接 触与食品加工无关的物品后;E 上厕所后。
3、从业人员上岗前必须取得有效健康证及卫生知识培训 证,并随身携带,以备检查。必须熟悉基本的卫生知识并正 确应用。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包 括病原携带者) ,活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病 以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。
金理想幼儿园 从业人员 “五病”调离制度 1、上岗时须穿戴清洁的工作衣,不 吸烟,不随地吐痰,不面对食品打喷嚏、 咳嗽.不留长指甲、长头发、长胡须, 勤洗澡、理发,勤剪...
浏览: 288 评论: 0 食堂从业人员“五病”调离制度 一、 食堂从业人员必须按规定定期进行健康体检并接受卫生知识培训; 二、 新参加食堂服务工作和临时参加食堂服务工作的从...
食堂防火制度10、 厕所管理制度11、 浴室管理制度12、 集体宿舍制度13、 食堂卫生管理制度14、 食堂餐具、用品消毒制度15、 食堂从业人员“五病”调离制度16、 职工食堂从.....
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