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发布时间:2013-02-16 来源: 工作计划表
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得尔乐新桥店各部门 12月份工作计划表【前厅部值台组秦国中】 本岗位工作事项 项目 分类 事项名称 事项重要程度 时间要求 协助人/部门 事项完成途径和标准 月 底 月 底 自我评价 上级评价 上月 因人员不足影响整个部门运行 存在 的问 部分员工菜肴知识不了解业务知 题 识不熟练,导致不按流程操作 年度 公司季度统一晋级、及时考试 计划 本月 完成 配合完成文化活动--K歌比赛 ★★★★ ★★★ ★★★ ★ ★★★ ★★ ★★ ★★★ ★★ ★★ ★★ ★ ★★ 30日前 10日前 20日前 5日前 30日前 30日前 10日前 10日前 15日前 15日前 全月 全月 全月 人事部 自行完成 办公室 办公室 服务员招聘5名,联系数名寒假工 针对菜肴知识进行一次培训,重点是 特色菜肴上菜方法演示和讲解 制订培训计划,争取晋级率70% 做好宣传鼓励大家参与 做好月底考勤、餐具盘点核对 春节接待加桌物资统计及申购 本月 认真选拔各班组辅导员 计划 完成 工作 召开值台组员工沟通会 自行完成 认真核对,保证准确率 自行完成 统计各楼层物资,确保春节接待顺利 自行完成 重新塑造辅导员队伍 自行完成 确保年前人员稳定,控制离职率 自行完成 了解员工对于绩效考核的意见和看法 厨房部 重点解决每月出现菜品衔接问题 召开值台组绩效考核分析会 召开前厅厨房碰头会 本月 服务上重点跟进菜肴及时上桌 日常 及临 卫生上重点是包厢死角卫生 时性 工作 正确引导和规范点名服务 个人提升计划 自行完成 菜肴热度有保证,特殊的使用加热器 自行完成 卫生无死角,质检达标 自行完成 形成正确的良性性的内部竞争环境 达到预期效果和简述 类别 学习 提升计划的名称 实施提升计划目的 大专班上课 提升自身素质和管理水平 理解课程内容75%,实际运用70%资讯中心 娱乐中心 生活中心 用户中心 优酷会员 客户端 00:00 / 00:00 标屏 收藏 下载 一点即发 将视频下载到手机 分享给好友 播放 剪辑:蔚系凝蓝.木鱼水心 职业:游戏制作人 副...
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