食堂职工个人卫生制度,职工食堂卫生制度,职工食堂安全卫生制度,食堂个人卫生制度

发布时间:2013-08-17 来源: 职工食堂卫生管理制度

防止应卫生引起的疾病,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的责任,必须引起厨房工作人员的高度重视,必须全力以赴搞好食品、...

华国中学 2014 年下期食堂职工个人卫生制度 1、应作好健康检查和培训，取得健康证明和培训合格证后方可上岗。

2、养成良好的个人卫生习惯，坚持作好“四勤” 3、工作前、处理食品原料后、便后均用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前先洗手消毒。

4、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内，分装食品、售菜时戴好口罩。

5、不得在食品加工和销售间内吸烟，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指。

6、在离开食堂或进入厕所前必须脱下工作衣帽，在外出回来时必须洗手消毒穿戴工作衣帽方可进入食堂操作间。

7、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。

8、患有皮炎及痢疾、肝病等传染性疾病，不得上岗操作。

食堂职工个人卫生制度 1、应作好健康检查和培训,取得健康证明和培训合格证后方可上岗. 2、养成良好的个人卫生习惯,坚持作好“四勤” 3、工作前处理食品原料后,便后均...

食堂人员卫生知识培训制度一、从业人员卫生知识培训的时间与健康查看的时间同期进行，并且每年复训一次，培训及格方可上岗。汕头食堂承包二、除了卫生部门有组织...

食堂职工个人卫生制度 **食品有限公司文件 ****2012(1)文—————————食堂职工个人卫生制度为了做好公司食堂内部职工个人卫生的管理,形成良好和食堂卫生工作规范,...