【干山楂怎样吃最好】 山楂干怎么吃最好

　　说到山楂，大多数人一想到的就是它的开胃功效。其实，山楂干也是一味中药，具有极其丰富的药用价值。那么山楂怎样吃最有营养呢?接下来小编带大家了解一下吧。

　　山楂的吃法

　　一、山楂干粥

　　原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

　　制作：先将山楂放入砂锅，煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

　　用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。

　　功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

　　二、山楂干双耳汤

　　原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

　　山楂双耳汤，首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.

　　这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。

　　山楂干泡水的功效

　　1、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。

　　2、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　3、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　4、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　5、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　山楂的药用价值

　　1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

　　2.山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

　　3.它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。

　　4.山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　5.山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

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