【“国药泰斗”养生不用药】国药泰斗

　　大补让他吃了苦头 　　 　　金世元14岁那年，来到北京复有药庄当学徒。两年后的一天，他在生产制作参茸卫生丸时，听说这药很补，就掰一块吃了。可没想到3个小时后，他就觉得不对劲了：头涨得像要裂开。大概有一天的时间，那种不舒服劲儿才过去。
　　这次“进补”的经历，给了年少的金世元一个很大的教训。
　　二十六七岁时的一天，同济堂宰鹿，大家围在一起热气腾腾地涮起了鲜鹿肉，金世元也美美地饱餐了一顿。当他回到家时感到不仅头涨，身上也涨了，鼻子还开始流血……
　　相隔10年的这两次经历，把一个观念深深地留在了金世元的脑海中――那就是无论是大补的药，还是大补的食品，东西再好，也不能随便吃。
　　
　　粗茶淡饭健康一生
　　
　　金世元的“无药养生”观点是他几十年来的养生心得，也是他的生活感悟，可以用三句话来总结：粗茶淡饭，保护好脾胃和肾脏，合理运动。
　　金世元认为，粗茶淡饭最符合中华饮食文化中的“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”的法则，这是人类饮食文化中最适合健康的饮食原则。“五谷为养，说的是谷物有营养，可以长期吃；五菜为充的意思是，光吃粮食不行，还要有蔬菜，这个‘充’字是‘充饥’的‘充’，就是一定要吃的意思；五果为助是说不能以水果代饭，水果是助消化的；五畜为益是说五畜是补益的。”
　　
　　养生要保护脾胃肾
　　
　　在养生之道方面，金世元除了强调“食补”的重要性外，他还从中医辨证论治的原则出发，告诫人们一定要注意保护脾胃和肾。中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本。在金世元看来，生命就像一棵树，脾就像土壤，好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根，根扎得深，分布得广，树才能长得壮实。脾胃坏了，消化不好，人的营养就差；有病了要吃药，药到了胃里无法分解，药性无法起作用，吃了也等于白吃。肾功能不好，体内的废物无法排出，这就是把一个人的根本破坏了。他强调，要养生，就要把脾胃养好，把肾护好。
　　
　　干洗脸，深呼吸，吐故纳新
　　
　　年过八旬，依然精神矍铄。这既和金世元的保养有关，更是他长期不懈锻炼的结果。他说：“我起床讲求3个半分钟，即醒半分钟，坐半分钟，站半分钟。然后在床上进行简单的锻炼。第一步，搓脸，俗话叫干洗脸，每次30遍；第二步，搓耳朵，还得搓30遍，耳朵的穴位很多，能够促进全身的血液循环；第三步，搓脚，两脚对着，两只手专门搓脚心……每天1个小时，从周身的主要穴位，循序渐进到全身的简单运动，一项一项地进行锻炼，就是为了达到一个目的：促进全身的血液循环。”
　　床上锻炼之后，金世元就会来到楼下的公园里，找一个人少的地方，做几次深呼吸。这是他坚持了18年的深呼吸锻炼，并因此受益匪浅。
　　经过一番吐故纳新之后，金世元还要再花上15分钟做一套保健操。吐故纳新再加上做操，每天不到20分钟的时间，十几年来，无论多忙，金世元从没有间断过。而每次金世元还有一个雷打不动的规矩：日出之后再锻炼。他认为，只有太阳出来了，空气才能新鲜，浊气吹散了，清气才能来。
　　搓脚、搓手、深呼吸、做操，一项一项地进行锻炼。这些看上去没有系统、招式的揉揉搓搓，吸吸动动，几十年坚持下来，成就了一位健康老人。